01 · АУДИТ
Где вы сейчас
Изучаем текущие процессы, цифры и команду. Показываем, где теряются деньги, время и качество — с конкретными примерами.
03 · консалтинг и запуск
Запуск службы доставки под ключ
Берём проект от идеи до первой стабильной смены. Команда, процессы, стандарты, IT — всё, что нужно, чтобы ресторан или ритейл-сеть могли доставлять как привыкли обслуживать в зале.
02 · СТРАТЕГИЯ
Куда идти
Юнит-экономика, целевые метрики, география запуска, модель монетизации — план, который можно показать инвесторам.
03 · ВНЕДРЕНИЕ
Как доехать
Команда, процессы, стандарты, ИТ. Доводим до первой рабочей смены и первых стабильных недель работы.
04 · ОБУЧЕНИЕ
Курьеры и операторы
Чек-листы упаковки, стандарты общения с гостем, скрипты решения проблем, регламент работы с возвратами.
05 · СТАНДАРТЫ
Качество и сервис
Стандарт температуры блюда, времени доставки, состояния упаковки. То, что превращает доставку в часть бренда.
06 · СОПРОВОЖДЕНИЕ
Первые 3 месяца
Не уходим после запуска: разбираем кейсы первых смен, донастраиваем процессы, помогаем команде.